Смачний рецепт сирної паски

Сирна паска: рецепти з фотографіями

фото: pinterest

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Напередодні наближення Великодня 2019 пропонуємо вам приготувати ритуальну страву, яка обов'язково має бути на святковому столі. Ми публікуємо рецепт паски сирної, з горішками, цукатами і шоколадом.

Взагалі сирна паска за класичним рецептом має бути традиційно білою, адже вона символізує Небесний Сіон - щасливе Господнє місто без храму, про яке мріє кожен віруючий. Але любителі шоколаду можуть побалувати себе і відійти від суворих церковних канонів, це зовсім не забороняється.

Це доволі простий рецепт паски. Головне купити якісні та свіжі продукти, бажано домашні сир і сметану. А ще вам знадобиться спеціальна форма з пресом для виготовлення паски.

Єдине, що займає багато часу - це процес дозрівання сирної паски в холодильнику. Тому постарайтеся правильно розрахувати час, щоб ця традиційна страва встигла приготуватися вчасно на Великдень. Отже, записуйте рецепт смачної паски з сиру, цукатів і горіхів із шоколадом.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Сирна паска: рецепти з фотографіями

фото: pixabay

Щоб приготувати шоколадну сирну паску, вам знадобляться інгредієнти:

• 1 кг жирного домашнього сиру,
• 150 мл жирної сметани,
• 300г вершкового масла,
• 2 склянки цукру,
• 100 г горіхів,
• 200 г цукатів,
• 4 ст. ложки порошку какао,
• пакетик ванільного цукру,
• щіпка солі.

Шоколадна сирна паска - рецепт приготування:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

1. Горіхи трохи обсмажте в сковороді, при необхідності очистіть від лушпиння і подрібніть.

2. Трохи нагрійте вершкове масло, щоб воно стало м'яким, але не розтануло.

3. Додайте в розм'якшене вершкове масло цукор, сіль, ванільний цукор, порошок какао і ретельно розітріть. Маса має вийти з консистенцією густої сметани.

4. Свіжий і жирний, бажано домашній сир протріть через сито, щоб позбутися грудочок і досягти м'якої та однорідної структури майбутньої сирної паски.

5. Потім додайте у протертий сир сметану, горіхи і цукати, перемішайте і невеликими порціями введіть у приготовлену шоколадно-масляну суміш.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

6. Далі масу слід гарненько перемішати до повної однорідності.

7. Помістіть масу в спеціальну дерев'яну форму, застелену марлею, під прес і відправляйте у холодильник. Під форму слід підставити миску або тарілку, тому що з сиру виділятиметься сироватка.

8. Приблизно за добу сирна паска буде готова.

9. Сирну паску витягніть із форми на тарілку і подавайте на святковий стіл.

10. Прикрасити сирну паску можна тертим шоколадом, кондитерською присипкою, горішками або цукатами.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Смачного!

Вам також буде цікаво дізнатися рецепт традиційної святкової випічки паски на Великдень.

Раніше ми розповідали, чому на Великдень печуть паски.

Дивіться відео, як правильно збирати великодній кошик до церкви:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Долучайтесь до каналу «Україна» в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina