Мода на їстівні квіти. Чи можна їсти новомодні ласощі

З них готують салати, їх додають до м'яса й навіть запікають! Та чи безпечна ця гастрономічна мода!

Іван Воробйов понад рік продає їстівні квіти. Продає як у роздріб, так і оптово – ресторанам. Починав з квітів цукіні, сьогодні в його одеській теплиці більше 10 різних сортів. Каже, екзотичні рослини на смак як щавель і ростуть без жодних хімічних добрив.

Однак генетик з обережністю ставиться до цих рослин. Пояснює: їстівні квіти в нашій країні вивчені мало і, попри моду на цю екзотику, харчуватися ними не радить. Пояснює, перш ніж готувати таку екзотику, дізнайтеся, чи нема алергії на цю рослину. Також, перед приготуванням, аби убезпечити себе, слід вимочити пелюстки у воді. Це зменшить кількість нітратів у рослині.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Вас також може зацікавити матеріал про те, як готувати цвіт кабачків та чим корисні кабачки для здоров'я.

Долучайтесь до каналу "Україна" в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina