«Ранок з Україною» дізнався правду про святкові ярмарки

У програмі «Ранок з Україною» експерти розповіли, чим можуть бути небезпечні святкові ярмарки.

У новорічні свята в багатьох містах по всьому світу прийнято влаштовувати різдвяні ярмарки, де люди можуть прогулятися, випити глінтвейну і поласувати традиційними святковими частуваннями. «Ранок з Україною» поцікавилося у експертів, чи безпечно вживати їжу на подібних ярмарках під відкритим небом.

Фахівці сфери харчування відзначили в інтерв'ю журналістам каналу «Україна», що встояти перед ароматними запахами, які витають у повітрі на ярмарках, важко, але все-таки варто звернути увагу на робоче місце продавця і на умови, в яких готують їжу.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

«Небезпечні кишкові бактерії добре живуть на морозі і заразитися ними дуже просто, якщо продавці не дотримуються норми гігієни. Якщо ви щось купуєте з харчових продуктів на святкових ярмарках, то попросіть, щоб готували безпосередньо у вашій присутності, а не продавали вам заздалегідь приготовані вироби», — розповіла лікар-терапевт Ангеліна Мороз.

Особливо варто бути уважними тим, хто любить шашлик. Маркетологи застерігають українців від обману спритних підприємців. Часто вони вдаються до хитрих прийомів, які допомагають їм заощадити.

«Щоб здешевити собівартість готового шашлику, використовують спеціальний клей. Такий харчової клей готують з рослинних компонентів. Саме з його допомогою хитрі продавці склеюють маленькі шматочки м'яса в великі цільні. Таким чином, видають дешевий товар за дорогий», — розповіла «Ранку з Україною» маркетолог Тамара Дюба.

Що стосується популярного в різдвяні свята глінтвейну, то лікарі радять не вживати його в морозну погоду, особливо людям з серцевими і судинними захворюваннями. Крім того, не варто забувати цікавитися у продавців про наявність у них ліцензії на продаж алкогольних напоїв.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

«Після будь-якого випитого на морозі алкоголю судини різко розширюються, а потім так само різко звужуються. Відповідно, ймовірність застудитися збільшується. А, якщо замість вина в глінтвейн ще додали і неякісний спирт, то є шанс отруїтися», — застеріг доцент медичних наук Віктор Сидоренко.

Звичайно, відмовлятися від походу на святкові різдвяні ярмарки не варто. Але експерти радять не втрачати пильність — уважно вибирати готові продукти і ходити на такі ярмарки, в першу чергу, за враженнями.

Дивіться програму «Ранок з Україною» по буднях в ефірі каналу «Україна» о 7:15.