Сезон варення: закрутити чи купити

Аби було що їсти взимку, господині запасаються вже зараз. Нині у розпалі сезон варення і консервації. Що вигідніше, а що смачніше – закрутити вдома чи купити в магазині?

Полуничний врожай у пані Світлани вдався на славу. Ягоди з власного городу жінка заморозила, а потім законсервувала. Жінка підрахувала вартість однієї баночки варення – 6 грн.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Фахівець із закупівель, Людмила, говорить про те, що сьогодні різноманіття варення на полицях магазину хоч відбавляй. Тут і джем, конфітюр та повидло. Вартість баночки стартує від 30 грн. Та чи корисне фабричне варення?

Дієтолог, Інна Раілко, говорить про те, аби визначити яке варення краще: домашнє чи магазинне, потрібно зважати на якість тих продуктів, які були використані для приготування.

Також дієтолог зазначає, що варення – застарілий спосіб зберігання ягід. Головний недолік звичного з дитинства смаколика – надлишок шкідливого для людини цукру. А ще під час термічної обробки ягід знищуються майже всі вітаміни. Аби зберегти якомога більше корисних властивостей ягід, ліпше сушити та заморожувати фрукти.  

Читайте також про лайфхаки від Григорія Германа: як зберегти вітаміни у фруктах.

Зверніть також увагу на матеріал про те, від яких продуктів краще відмовитися в спеку.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Долучайтесь до каналу "Україна" в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina