Рецепт десерту для коханого "пристрасного" кольору

фото: pixybay

Напередодні Дня святого Валентина вам, напевно, хочеться здивувати ваших других половинок чимось смачненьким, але при цьому не провозитися весь день на кухні.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

І ви дійсно можете це зробити, а ми підкажемо, як схитрувати і вишуканий десерт адаптувати під легке і доступне приготування.

Це буде американський торт "Червоний оксамит". На вигляд це щось неймовірне і складне, але вам знадобиться для приготування не більше 1-1,5 години.

Класичний рецепт передбачає додавання великої кількості масла, вершкового сиру і цукру. Але ми полегшуємо це. Також, вершковий сир маскарпоне далеко не кожен може знайти або дозволити собі. Тому пропонуємо його замінити на 5-9% сир з натуральним йогуртом або сметаною.

Для бісквіту вам знадобиться:
- 4 яйця
- 100 гр цукру
- 200 гр просіяного борошна
- червоний барвник або сік буряка (тільки тоді корж буде не яскраво червоний, а рожевий).

Збийте яйця в стійку піну з цукром. Сповільніть оберти і по столовій ложці всипте борошно. Запікайте в застеленій пергаментом формі до готовності за температури 180 градусів (в залежності від духової шафи час може відрізнятись).

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Крем:
- 500 гр вершкового сиру або сиру кисломолочного збитого з йогуртом
- трохи ваніліну
- 100 гр цукру
- 20 гр меду для аромату

Все гарненько збийте, поставте в холодильник.  Застиглі коржі акуратно розріжте і просочіть їх фруктовим лікером або настоянкою. Також можна додати трохи коньяку або рому. Змастіть коржі кремом. Кремом, що залишився, можна також обмазати і поверхню торта. Можете прикрасити торт ягодами і м'ятою.

Червоне чудо готове! Смачного!

Вам також буде цікаво дізнатися в День святого Валентина рецепти для романтичної вечері: як приготувати святковий салат "Гранатовий браслет".

Читайте, що приготувати на День святого Валентина: бельгійські вафлі.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Дивіться відео в День святого Валентина: рецепти тістечок у вигляді серця

Долучайтесь до каналу "Україна" в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 

Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina