М'ясо майбутнього: що таке Beyond Meat та коли ми побачимо його в Україні
В Україні можна буде купити рослинні котлети і ковбаски.
На український ринок продуктів заходить американський виробник замінників м'яса на рослинній основі. Бургерні котлети та ковбаси бренду Beyond Meat складаються з рису, картопляного крохмалю, гороху, рапсової олії, води та бурякового соку. Продукт є 100% веганським, а також не містить сою і глютен. Примітно, що за смаком, кольором і запахом продукт неможливо відрізнити від м'ясного, повідомляють виробники.
В Україні продаватимуть рослинне м'ясо
фото: depositphotos
Історія цього продукту почалася зі стартапу, який з 2016 року продав 25 мільйонів рослинних бургерів через мережі і ресторани. Цікаво, що в розробку "м'яса майбутнього" внесли вклад засновник Microsoft Білл Гейтс, актор Леонардо Ді Капріо, співзасновник Twitter Біз Стоун і інші знамениті люди нашої планети. Ознайомитися з продукцією і спробувати її можна буде вже зовсім скоро в деяких закладах української столиці. Список закладів буде опублікований на офіційному сайті, обіцяє виробник.
Дивіться сюжет про те, як проводиться штучне м'ясо:
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!