Начинки для млинців: готуємо на Масляну 2019

фото: pixabay

На Масляну кожна господиня прагне приготувати особливі млинці з найсмачнішими, різноманітними і оригінальними начинками.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Про те, як готувати тонкі млинці на кефірі, ми розповідали раніше. Тепер поговоримо про те, чим їх найсмачніше начиняти.

Напевно у вас вже є свої перевірені улюблені рецепти начинок для млинців. Але ніхто не заважає спробувати що-небудь новеньке. Адже цілком можливо, що запропоновані нами варіанти, як начиняти млинці, поповнять вашу колекцію рецептів на Масляну.

Начинка для млинців на Масляну з грибами та цибулею

Простий, доступний і дуже смачний варіант, чим начинити млинці - це ароматні смажені грибочки. Ви можете приготувати їх на сусідній сковороді, поки печете млинці.

Інгредієнти:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

• 300 г печериць,
• 1 цибулина,
• 100 г сметани,
• 20 г вершкового масла,
• 2 ст. ложки олії,
• чорний мелений перець за смаком,
• сіль за смаком.

Приготування:

1. Печериці поріжте кубиками.

2. Покришіть цибулю.

3. Обсмажте гриби з цибулею на середньому вогні у вершковому маслі до готовності, приблизно 5 хвилин.

4. Наприкінці гриби з цибулею посоліть, поперчіть накрийте кришкою і потоміть 2 хвилини.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

5. Залийте начинку сметаною і тушкуйте під кришкою ще 3 хвилини.

Десертна начинка для млинців на Масляну з горіхами і шоколадом

Не забувайте, що Масляна 2019 збігається зі святкуванням 8 Березня. Тож у вас є привід приготувати цього дня дуже смачні млинці з п'яною шоколадно-горіховою начинкою. Такий десерт - просто пальчики оближеш!

Інгредієнти:

• 200 г чорного шоколаду,
• 200 г горіхів (волоські, фундук, мигдаль),
• 100 г ізюму,
• 2 ст. ложки вершкового масла,
• 1 ст. ложка цукру,
• 1 ст. ложка коньяку,
• 2 ст. ложки води.

Приготування:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

1. Ізюм помийте і заздалегідь замочіть у коньяку.

2. Горіхи підсушіть на сковороді.

3. Розтопіть на водяній бані шоколад.

4. У блендері подрібніть ізюмі з горіхами і змішайте з половиною шоколаду.

5. Приготуйте соус. Для цього у решту шоколаду додайте вершкове масло, цукор, воду і ще раз розігрійте, щоб вся маса розтопилася.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

6. Коли начините млинці, полийте їх зверху шоколадним соусом.

Смачного!

Читайте рецепт пишних млинців на Масляну.

Читайте також рецепт млинців на молоці з різною начинкою.

Дивіться відео: рецепти тістечок у вигляді серця

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Долучайтесь до каналу "Україна" в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 

Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina