Як вибрати якісні сезонні овочі на ринку

Журналісти програми «Ранок з Україною» провели розслідування і розповіли, як відрізнити грунтові овочі від тепличних.

На вулиці ще тільки середина травня, а столичні ринки вже завалені молодими овочами і фруктами. Журналісти каналу «Україна» вирішили розібратися в тому, чи безпечно купувати свіжі сезонні овочі на ринках, і як відрізнити вітчизняний товар від імпортного.

Продавці столичних овочевих лотків зізналися, що цього року погода була сприятливою для того, щоб українські фермери самостійно виростили в тепличних умовах молоду капусту, редис, томати, огірки. А ось болгарський перець поки привозять з інших країн, тому і ціна його висока - 70-80 гривень за кілограм.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

«Кабачки ще тепличні, але вже з відкритого грунту. Капуста вже з городів, а ось огірки і помідори - поки що з теплиць», - поділився продавець овочів з програмою «Ранок з Україною».

Щоб відрізнити городні овочі від тепличних, потрібно уважно придивитися до них. Огірки з грунту зазвичай менші за розміром ніж ті, які вирощені під плівкою, і покриті невеликими пухирцями. Грунтові томати також зазвичай мають більш насичені колір, аромат і невеликий розмір. Продавці на ринках радять українцям орієнтуватися за календарем і розуміти, що в травні помідори ще не можуть вирости у відкритому грунті.

«За зовнішнім виглядом овочів можна зрозуміти - імпортні вони чи вітчизняні. Наприклад, турецькі помідори практично всі однакового розміру, а українські - маленькі, м'які, але смачні і ароматні», - кажуть продавці овочів.

Також працівники прилавків прогнозують, що ціни на овочі та фрукти з кожним днем ​​будуть поступово падати і відзначили, що полуниця буде дешевшеою порівняно з минулим роком.

Дивіться програму «Ранок з Україною» у будні в ефірі каналу «Україна» о 7:15.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!