Що приготувати з грушами на зиму: 3 перевірені рецепти

Важко знайти людину, яка не любить груші. Нехай кожний надає перевагу якомусь окремому сорту, але все одно байдужих до цього фрукта майже немає. Аби смакувати грушами цілий рік, необхідно знати хоча би декілька рецептів для консервації цих плодів. Ловіть добірку трьох простих рецептів груш на зиму.

Раніше ми ділилися простим рецептом кабачків кружечками на зиму.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Груші часточками в медовому сиропі

Необхідні інгредієнти:

• груші (2 кг)
•  вода (1 л)
•  мед (1 ст.)
•  лимонна кислота (1 ч. л.).

Спочатку треба зняти з груш шкірку, порізати їх на 4 частини й вибрати насіння. Далі пробланшуйте фрукти в злегка підкисленому кип’ятку протягом 5-7 хвилин. Коли груші можна буде проштрикнути зубочисткою, плоди можна виймати й викласти на друшляку. Для сиропу потрібно викласти мед у воду, додати лимонну кислоту. Коли сироп закипить, зніміть піну й проваріть ще протягом 2 хвилин. Після цього викладіть груші в стерилізовані банки й залийте сиропом. Закрийте банки й залиште стерилізуватись.

Добірка трьох простих рецептів груш на зиму

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

^{фото: unsplash}

Грушеве повидло з цитрусами в мультиварці

Інгредієнти:

• 1 груша 
• 1 апельсин
•  1 лимон
•  цукор (1 кг)

Насамперед вимийте груші, вичистіть їх від насіння та поріжте невеликими шматочками. Далі треба порізати лимон на декілька частин, кісточки можна вибрати за бажанням. Розрізаємо апельсин на прийнятні шматочки. Після цього всі фрукти відправляємо до м’ясорубки, а утворену масу кладемо до мультиварки. Додаємо цукор і ретельно перемішуємо. Виставляємо режим «Тушіння» на 2 години й більше (усе залежить від сорту груші). Нарешті викладаємо повидло в банку й закриваємо кришкою.

Грушеве пюре

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Вам знадобляться:

• почищені груші (500 г)
• цукровий пісок (150 г)
• лимонна кислота (0, 25 ч. л.).

Перш за все промийте груші, вийміть насіння, розріжте їх на шматочки середнього розміру та викладіть у каструлю. Додайте 2 столові ложки води та закрийте каструлю кришкою. Коли вода закипить, зменште вогонь і продовжуйте тушити фрукти від 10 до 30 хвилин. Після цього подрібніть груші до однорідної маси за допомогою блендера. Додайте цукор і лимонну кислоту, ретельно перемішайте. Коли пюре закипить, проваріть його ще близько 3-4 хвилин. Викладіть пюре до стерильної банки й закрийте кришкою.

Нагадуємо про добірку простих рецептів томатного соку на зиму.

Дізнайтесь із відео про те, як приготувати печінку з грушею та коньяком від свекрухи Наталії Ковальчук із шоу «Свекруха чи невістка»:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!