Головний напій зими – наскільки корисним є глінтвейн

фото: edinstvennaya

За вікном – морози, а в стаканах – ароматне тепло. Глінтвейн стає надзвичайно популярним напоєм серед зими. За чашку гарячого червоного вина з прянощами готові платити до 100 гривень. Але чи є у цього напою користь для здоров'я?

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Баночки з прянощами і фігурно нарізані фрукти. Киянка Наталя Донська готує свій ексклюзивний глінтвейн з прянощами.

"Бадьян – неймовірно ароматний! Звичайно, не всі його люблять: це досить специфічна пряність. А без гвоздики глінтвейн я в принципі не уявляю", – говорить дівчина, додаючи в каструльку ще дрібку кардамону, ложечку коріандру, трохи кориці і навіть гілочку барбарису.

Наталя прикрашає глінтвейн майстерно вирізаними фруктами – апельсинами, яблуками, імбиром. Смак напою залежить від вина, каже дівчина, і чим дорожче воно – тим смачніше.

На вуличних лотках з класичним глінтвейном змагаються екзотичні. У морозні дні на них чимало заробляють.

"Маленький стаканчик класичного глінтвейну об'ємом 250 мл коштує 60 гривень, а великий – 350 мл – коштує 75 гривень. Це имбирно-обліпиховий на білому вині, гранатовий на червоному вині, мандариновий і малиновий на червоному вині", – каже продавець глінтвейну Мирослава.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

У цьому котлі поміщається 12 літрів напою. Продавці кажуть, за день відвідувачі різдвяного ярмарку випивають до трьох таких, їх ціни не лякають.

Крім того, українці хочуть не тільки погрітися, а й наїстися. Дієтологи стверджують: в мороз люди рідше відмовляються від солодощів, ніж в спеку. Разом з гарячим напоєм з прилавків розлітаються пончики, шоколадки та інші висококалорійні продукти. Тому фахівці з харчування такого захоплення "зимовим супом" не поділяють.

"При всіх плюсах глінтвейну (ми знаємо, що там багато вітамінів за рахунок цитрусових), це все одно алкоголь. Алкоголь залишається алкоголем, і при передозуванні можна точно також досягти алкогольного сп'яніння та інтоксикації, як і від інших напоїв", – говорить Олександр Кущ, лікар-дієтолог.

Пропонуємо вам підібрати свій особливий рецепт глінтвейну, який сподобається навіть найвибагливішому гурману.

Це небезпечно для здоров'я ще й тому, що глінтвейн вживають гарячим, а значить, засвоюється алкоголь вдвічі швидше. Тому лікарі радять не зловживати – пити не більше склянки в день. А зігріватися – чаєм або кавою.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Читайте також про те, що алкоголь може позитивно впливати на спогади – неочікувані висновки вчених.

Зверніть увагу на те зимові напої, які зміцнюють здоров'я:

Долучайтесь до каналу "Україна" в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina  

 

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!