Великдень-2018: як правильно підготуватися до святкування
Аби якісно підготуватися до найшанованішого свята всіх православних, треба подбати і про страви для освячення, і про оздоблення пасхальних ласощів, а також не забути про планування власного бюджету. Даємо відповіді на ті питання, які вас цікавлять, у нашому передсвятковому матеріалі.
Що повинно бути у великодньому кошику
Паска
Паска – символ Воскресіння та Небесного Царства. Випікання паски – важливий етап приготування до свята, готувати тісто на паску треба у спокої, лише з хорошими думками, бо за інших обставин вона може не вдатися.
Сир і масло
Молочні страви, особливо, молоко є первотвором, продуктом, який не є створений людиною, а подарований природою. Так, як мама годує свою дитину, так сир та масло є символами ніжності та жертовності Бога. Божої благодаті маємо прагнути, як немовля прагне материнського молока.
Яйця, писанки і крашанки
Яйце – це один із символів Великодня, який символізує нове життя і відродження.
Шинка та ковбаса
Вказує на годоване теля (жертовне ягня), яке звелів заколоти добрий батько після повернення блудного сина додому. Це символ душевної радості, що приходить від сповнення людиною Божої волі.
Хрін
Хрін – це міцне коріння, яке може дати людині віра у Воскресіння Господа Ісуса Христа. До того ж, хрін символізує міцність та незламність людського духу після прийняття таїнства Сповіді. Існує легенда, за якою Христа намагались отруїти корінням хрону, вважаючи його через гіркоту смертоносним. Проте, ця рослина, як природний антисептик, навпаки корисна та сприяє травленню.
Сіль
Сіль – символ повноти та достатку. У Біблії сіль символізує спосіб зв'язку між Богом і його народом. Під час нагірної проповіді Ісус називає учнів "сіллю землі". А ще сіль вважали оберегом. Адже і в хату приходили із хлібом-сіллю, і в дорогу брали з собою дрібку солі.
Чого не рекомендують освячувати на Великдень
Спиртні напої
Священники застерігають, що алкогольні напої класти в кошик ні в якому разі не можна. Ці напої не освячуються, оскільки не згадуються під час молитви у переліку продуктів, які приносимо Богові на освячення.
Ніж
Побутують думки, що освячені продукти потрібно розрізати посвяченим ножем. Це вигадка і забобони.
Вино
Священики не заохочують його приносити до храму, хоча воно має чітку визначену біблійну символіку (Христос називає себе виноградною лозою, а своїх учеників – віттям. Перше чудо, яке зробив Господь – під час весільного свята перетворив воду у вино). Потрібно розуміти, що скоромні наїдки, що приносять на Великдень, благословляються на споживання після Великого посту. Молитви ж на благословення вина немає.
Крім того в народі побутує думка, що нічого освяченого не можна викидати. З'їжте самі, поділіться з рідними, роздайте нужденним.
Паска
Паска – символ Воскресіння та Небесного Царства. Випікання паски – важливий етап приготування до свята, готувати тісто на паску треба у спокої, лише з хорошими думками, бо за інших обставин вона може не вдатися.
Сир і масло
Молочні страви, особливо, молоко є первотвором, продуктом, який не є створений людиною, а подарований природою. Так, як мама годує свою дитину, так сир та масло є символами ніжності та жертовності Бога. Божої благодаті маємо прагнути, як немовля прагне материнського молока.
Яйця, писанки і крашанки
Яйце – це один із символів Великодня, який символізує нове життя і відродження.
Шинка та ковбаса
Вказує на годоване теля (жертовне ягня), яке звелів заколоти добрий батько після повернення блудного сина додому. Це символ душевної радості, що приходить від сповнення людиною Божої волі.
Хрін
Хрін – це міцне коріння, яке може дати людині віра у Воскресіння Господа Ісуса Христа. До того ж, хрін символізує міцність та незламність людського духу після прийняття таїнства Сповіді. Існує легенда, за якою Христа намагались отруїти корінням хрону, вважаючи його через гіркоту смертоносним. Проте, ця рослина, як природний антисептик, навпаки корисна та сприяє травленню.
Сіль
Сіль – символ повноти та достатку. У Біблії сіль символізує спосіб зв'язку між Богом і його народом. Під час нагірної проповіді Ісус називає учнів "сіллю землі". А ще сіль вважали оберегом. Адже і в хату приходили із хлібом-сіллю, і в дорогу брали з собою дрібку солі.
Чого не рекомендують освячувати на Великдень
Спиртні напої
Священники застерігають, що алкогольні напої класти в кошик ні в якому разі не можна. Ці напої не освячуються, оскільки не згадуються під час молитви у переліку продуктів, які приносимо Богові на освячення.
Ніж
Побутують думки, що освячені продукти потрібно розрізати посвяченим ножем. Це вигадка і забобони.
Вино
Священики не заохочують його приносити до храму, хоча воно має чітку визначену біблійну символіку (Христос називає себе виноградною лозою, а своїх учеників – віттям. Перше чудо, яке зробив Господь – під час весільного свята перетворив воду у вино). Потрібно розуміти, що скоромні наїдки, що приносять на Великдень, благословляються на споживання після Великого посту. Молитви ж на благословення вина немає.
Крім того в народі побутує думка, що нічого освяченого не можна викидати. З'їжте самі, поділіться з рідними, роздайте нужденним.
ТОП-20 ідей оздоблення паски
До свята Воскресіння Господнього кожна господиня готується з особливим трепетом. У кожної з господинь є і свій рецепт випікання паски, який перевірений роками. Утім, якщо рецепт з роками може залишатися незмінним, то ось варіанти того, яким способом прикрашати святкову страву, можуть мінятися.
Наприклад, прихильники глазурі з яєчних білків можуть поекспериментувати з кольорами самої глазурі, додавши в них харчових барвників. Або ж традиційну посипку замінити ізюмом та сухофруктами. Крім того, прикрашати паску можна і фігурками з глазурі.
Для того, аби наочно показати, яким чином можна оздобити святковий хліб пропонуємо вам, 20 найпопулярніших варіантів, які не займуть багато часу та допоможуть вам втілити свої ідеї оздоблення.
Наприклад, прихильники глазурі з яєчних білків можуть поекспериментувати з кольорами самої глазурі, додавши в них харчових барвників. Або ж традиційну посипку замінити ізюмом та сухофруктами. Крім того, прикрашати паску можна і фігурками з глазурі.
Для того, аби наочно показати, яким чином можна оздобити святковий хліб пропонуємо вам, 20 найпопулярніших варіантів, які не займуть багато часу та допоможуть вам втілити свої ідеї оздоблення.
Якими природніми барвниками замінити фарбу для крашанок
Розмальовані крашанки – один із основних символів Великодня. Саме вони уособлюють енергію нового життя, відродження та чистоти. В Україні прийнято приділяти особливу увагу розмалюванню яєць. Існує безліч технік та орнаментів, а також хімічних барвників, які не завжди можуть бути безпечними для нашого здоров'я. Поговоримо про те, якими альтернативними природніми барвниками можна замінити фарбу з полиць магазинів.
Червоний та рожевий колір
Це традиційний та найпопулярніший колір великодніх крашанок. Досягти такого забарвлення в домашніх умовах неважко за допомогою червоної мальви, яку можна придбати у вигляді чаю. Потрібно в окріп додати мальву, після чого в суміш можна опускати яйця. Варити потрібно не більше 10-и хвилин. Рожевий відтінок допоможе отримати сік із буряка. Достатньо 7-и хвилин варіння в такому окропі, аби отримати рум'яні крашанки.
Коричневий та золотавий колір
Аби отримати насичений коричневий колір, потрібно варити яйця в розчині міцної кави. Натомість золотаве забарвлення можна отримати за допомогою варіння крашанок в цибулинній шкарлупі.
Блакитний колір
Цей колір можна отримати у випадку, якщо нарізати червонокачанну капусту, залити її окропом та додати 2 столові ложки оцту.
Жовтий колір
Забарвити яйця в жовтий колір допоможе корінь куркуми. Потрібно лише розчинити в окропі декілька ложок порошка куркуми, і, довівши розчин до кипіння, залишити на середньому вогні. Коли готовий розчин настоїться, в ньому можна варити крашанки.
Зелений колір
Аби пофарбувати яйця в зелений колір, варто взяти петрушку, зелений перець, базилік та кріп. А ось для того, щоб зробити колір насиченішим, потрібно до суміші додати шпинат.
Обравши потрібний колір, варто подумати про малюнок. Для цього не обов'язково бути художником. Малюйте те, що вам до душі: лінії, геометричні фігури, квіти, сонце, пишіть побажання. І пам'ятайте, що саме та енергетика, з якою ви розмальовували великодні крашанки, супроводжуватиме вас увесь рік.
Червоний та рожевий колір
Це традиційний та найпопулярніший колір великодніх крашанок. Досягти такого забарвлення в домашніх умовах неважко за допомогою червоної мальви, яку можна придбати у вигляді чаю. Потрібно в окріп додати мальву, після чого в суміш можна опускати яйця. Варити потрібно не більше 10-и хвилин. Рожевий відтінок допоможе отримати сік із буряка. Достатньо 7-и хвилин варіння в такому окропі, аби отримати рум'яні крашанки.
Коричневий та золотавий колір
Аби отримати насичений коричневий колір, потрібно варити яйця в розчині міцної кави. Натомість золотаве забарвлення можна отримати за допомогою варіння крашанок в цибулинній шкарлупі.
Блакитний колір
Цей колір можна отримати у випадку, якщо нарізати червонокачанну капусту, залити її окропом та додати 2 столові ложки оцту.
Жовтий колір
Забарвити яйця в жовтий колір допоможе корінь куркуми. Потрібно лише розчинити в окропі декілька ложок порошка куркуми, і, довівши розчин до кипіння, залишити на середньому вогні. Коли готовий розчин настоїться, в ньому можна варити крашанки.
Зелений колір
Аби пофарбувати яйця в зелений колір, варто взяти петрушку, зелений перець, базилік та кріп. А ось для того, щоб зробити колір насиченішим, потрібно до суміші додати шпинат.
Обравши потрібний колір, варто подумати про малюнок. Для цього не обов'язково бути художником. Малюйте те, що вам до душі: лінії, геометричні фігури, квіти, сонце, пишіть побажання. І пам'ятайте, що саме та енергетика, з якою ви розмальовували великодні крашанки, супроводжуватиме вас увесь рік.
Скільки днів відпочиватимуть українці на Великдень-2018
Коли майже всі приготування до свята завершилися, треба подбати про гармонію між собою та навколишнім світом; варто відпустити всі турботи та проблеми, і почати веселитися та радіти життю. Нагадаємо, що напередодні свята уряд затвердив порядок вихідних днів. Так, на Великдень 2018 року українці відпочиватимуть три дні – 7, 8 і 9 квітня.
Варто зазначити, що порядок святкування Великодня три дні стосується всіх співробітників, у яких п'ятиденний робочий тиждень, але при цьому рішення про перенесення вихідних і робочих днів на підприємстві приймає власник або керівник.
Варто зазначити, що порядок святкування Великодня три дні стосується всіх співробітників, у яких п'ятиденний робочий тиждень, але при цьому рішення про перенесення вихідних і робочих днів на підприємстві приймає власник або керівник.