ТОП-3 вкусных и безопасных для фигуры рецепта с киноа

Сегодня здоровый образ жизни стал моден, и это очень хорошо. Люди все дольше внимания обращают на свой образ жизни, физическую активность и правильное питание. Многие для себе открывают здоровые продукты, которые обогащают наш организм необходимыми макроэлементами, жирами, белками и углеводами. Так, недавно в рацион украинцев начала заходить такая зерновая культура с древним происхождением как киноа.

Эта крупа занесена в двадцатку самых полезных продуктов в мире. В киноа много витаминов: А,В, В1, В2, РР, В6,Е, а также микроэлементов: железа, кальция, магния, калия, меди, натрия, цинка, фосфора и селена.

Таким количеством полезных веществ не похвастается ни один злак.  Если вы еще не пробовали кашу из киноа, настоятельно советуем это сделать, а мы подскажем, что можно приготовить из этого ценного злака.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Три вкусных блюда из киноа

Киноа с овощами

• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковка
• 1 кабачок
• 1 болгарский перец
• оливковое масло, перец, соль по вкусу

Рецепты с киноа

^{фото: unsplash}

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Сварить киноа: на 1 стакан крупы – 5 стаканов воды. Варить около 20 минут на маленьком огне.

Нарезать кубиками лук, морковь, кабачок и перец, чеснок подавить. Протушить овощи на медленном огне под крышкой около 10 минут. 

В жаровню или сковородку с овощами добавить сваренное киноа, добавить соль и перец. Протушить вместе около 5-8 минут.

Салат из киноа с огурцами и помидорами

• 1 стакан киноа
• 1,5 стакана воды
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1 лимон
• 1/4 стакана или менее оливкового масла
• 1 штука сладкого белого лука
• 2 зубчика чеснока
• 1 пучок петрушки
• 2 огурца
• 4 помидора черри
• соль по вкусу

Сварить киноа и охладить, сбрызнуть лимонным соком, добавить соль и оливковое масло. Добавить нарезанные кубиками лук, чеснок и петрушку, хорошо перемешать. Добавить помидоры и огурцы. Все тщательно перемешать.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Запеканка из киноа и шпината

• 400 г шпината
• 2 ст.л. панировочных сухарей
• 1 ч.л. оливкового масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснова
• красный перец на кончике ножа
• 200 г нежирного творога
• 2 яйца
• соль по вкусу

Рецепты с киноа

^{фото: unsplash}

Сварить киноа. Духовку до 170 ºС.  Форму для выпекания сбрызнуть маслом и присыпать сухарями.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Протушить вместе лук, чеснок и шпинат. Смешать овощи с творогом, киноа, яйцами и солью. Переложить все в форму для выпекания. Выпекать около 60 минут. Запеканку можно есть холодной и теплой. Если дать ей остыть, она будет лучше держать форму.

Приятного аппетита!

Читайте также, как приготовить драники просто и быстро: 3 рецепта на любой вкус.

Вам будет интересно узнать, что приготовить из баклажанов: рецепт праздничного террина.

Смотрите видеорецепт, как приготовить тыквенные оладьи с сыром:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!