Сколько украинцы готовы тратить в ресторане – исследование

Сколько украинцы готовы тратить в ресторане

^{фото:pexels}

Компания Pro Consulting провела исследование и установила, что средняя сумма, которую готовы заплатить украинцы в кафе и ресторанах составляет 200 грн.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Между тем, в сюжете расскажут, как поесть в ресторане бесплатно:

В результате исследования также установлено, что в столице растет популярность ресторанов азиатской кухни, зато популярность американской, грузинской и японской кухонь стремительно падает.

Согласно данным Pro Consulting, количество заведений общественного питания в Киеве увеличилось, потому что в 2013 году их было 1672, а в 2018 –уже 1830. В большинстве своем открывают заведения среднего сегмента, такие как кафе и бары. Однако, как показывает анализ, резкого роста таких заведений не предвидится.

Вам может быть интересно узнать в видео, как открыть собственное кафе:

Главные проблемы рынка общественного питания – высокие арендные ставки на помещения под рестораны и низкий уровень платежеспособности клиентов. Практика столичных рестораторов показывает, что сумма арендных платежей не должна превышать 20% выручки.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

В компании считают, что мощным катализатором развития ресторанного сегмента может стать рост франчайзинга.

Читайте также о корейском кафе-книге, которое покорило интернет.

Узнайте, почему лучше готовить дома, чем есть в ресторане.

Присоединяйтесь к каналу «Украина» в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina