Рецепты окрошки, которая понравится самым привередливым гурманам

Рецепт окрошки

фото: instagram

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Окрошка – это традиционное холодное блюдо, сравнить которое тяжело с чем то, это и не традиционный суп, но и не салат. 

В летнюю жару нам вовсе не хочется есть горячие супы и горячие блюда. Поэтому окрошка – это идеальное решение. Предлагаем вам рецепты окрошки на любой вкус: традиционную с колбасой, со свининой и бобами, с копченой курочкой. Пробуйте и удивляйте своих родных.

Чем заправлять окрошку

Окрошка может содержать не только разные ингредиенты в себе, но и разную заправку. Кто-то предпочитает квас, кто-то газированную воду с кефиром, кто-то просто кефир, а кто-то газированный напиток айран. Вы можете выбрать то, что больше по вкусу именно вам. 

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Рецепт окрошки

фото: instagram

Рецепт классической окрошки с колбасой

• 4 вареных картошки
• 4 вареных яйца
• 8 редисок
• 3 свежих огурца
• 200 г вареной колбасы
• 1 пучок укропа
• 1 пучок зеленого лука
• 1 литр заправки по вкусу
• сметана по желанию

Маленькими кубиками нарежьте все ингредиенты. Залейте их заправкой, добавьте 1 ст.л. сметаны. В тарелку перед подачей добавьте несколько кубиков льда.

Рецепт окрошки с копченой курицей

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

• 4 вареных картошки
• 5 вареных яиц
• 5 свежих огурцов 
• 10 редисок
• 1 пучок укропа
• 1 пучок зеленого лука 
• 1/2 пучка петрушки
• 2 копченых окорочка
• соль, перец по вкусу
• 1 ст.л. сметаны
• газированная вода по вкусу

Картошку, яйца, огурцы и редиску нарежьте кубиками. С окорочков снимите кожицу, нарежьте небольшими кусочками мясо. Смешайте все ингредиенты, добавьте сметану, соль, специи и воду.

Рецепт окрошки

фото: instagram

Смотрите видео, как приготовить жареный редис:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Рецепт окрошки со свининой и фасолью

•  200 г свинины
• 4 вареных картошки
• 5 вареных яиц
• 300 г консервированной фасоли 
• 2 свежих огурца
• 1/2 пучка петрушки
• 1/2 пучка зеленого лука 
• 2 ст.л. сметаны 
• 2 ч.л. горчицы
• квас по вкусу

Свинину нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на протяжении 5-7 минут. Все остальные ингредиенты нарежьте и смешайте, добавьте фасоль и  остывшее  мясо. Добавьте по вкусу соль, сметану и горчицу. Влейте квас  и хорошенько перемешайте.

Приятного аппетита!

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Узнайте, как приготовить овощи на костре.

Присоединяйтесь к каналу «Украина» в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina