Рецепт кекса на кефире: готовим легкую выпечку

Кекс на кефире: вкусный рецепт

фото: unsplash

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Как обычно готовится кекс? Это достаточно жирный вариант теста, которое содержит масло и молоко. Это вкусно, но тяжело для желудка и фигуры. Мы предлагаем вам попробовать более облегченный рецепт кекса – на кефире.

Такая выпечка в результате получается нежной и воздушной, да и готовится она намного проще. По предложенному рецепту вы можете сделать один кекс, а можете разделить на порционные маффины – для угощения и перекусов.

Смотрите видеорецепты, что приготовить из черствого хлеба:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Чтобы приготовить кекс на кефире, вам понадобится:

• 2 стакана муки,
• 3 яйца,
• 1 стакан кефира,
• 100 г сливочного масла,
• 1 стакан сахара,
• 1 ч. ложка сахарной пудры,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• 1 пакетик разрыхлителя,
• соль по вкусу.

Пошаговый рецепт кекса на кефире:

1. Перед тем как готовить кекс, подготовьте все продукты: они должны быть комнатной температуры, а сливочное масло слегка растаявшим.

2. Хорошенько взбейте яйца до состояния пышной пены. Можно это сделать венчиком или блендером.

3. Добавьте к яйцам кефир и растаявшее масло и перемешайте.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

4. Просейте муку и добавьте ее вместе с солью и разрыхлителем.

5. Замесите жидкое и вязкое тесто.

6. Форму для выпекания или формочки для маффинов смажьте маслом и вылейте туда тесто, наполняя не полностью, потому что оно еще немножко поднимется в процессе выпекания.

7. Поставьте кекс в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте примерно 40 минут до золотистой корочки.

8. Чтобы проверить готовность кекса, проткните его деревянной палочкой: если она осталась сухой, значит, ваш кекс готов.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

9. Остудите кекс, а затем достаньте его из формы, посыпьте сахарной пудрой и можно подавать.

Приятного аппетита!

Читайте низкокалорийный рецепт из творога: диетический чизкейк.

Узнайте, как приготовить пирог с яблоками в мультиварке.

Присоединяйтесь к каналу «Украина» в меседжерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!