Как выбрать вкусное и полезное мороженое – советы Ульяны Супрун

Как выбрать вкусное и полезное мороженое

^{фото: pexels}

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Выбирая мороженое, мы должны помнить, что имеем дело с белковым продуктом. Это означает, что мороженое на самом деле очень требовательный десерт. Требовательный прежде всего по отношению к своему хранению. Нарушив правила последнего, продавец рискует наградить доверчивых потребителей острыми кишечными инфекциями.

Смотрите видео о том, как выбрать безопасное мороженое:

Как не попасть на больничную койку после порции любимого мороженого, рассказала исполняющая обязанности министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун.

Срок годности

Покупая упакованную вкусность, не забудьте обратить внимание на срок годности, чтобы не съесть испорченный продукт из-за собственной рассеянности. Имейте в виду, что при минус (18+2)^оС, мороженое можно хранить в течение 10 месяцев, а при –24^оС с такой же нормой отклонения срок хранения увеличивается на два месяца. Узнайте рецепт мороженого в формочках с натуральным йогуртом. 

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Если вам больше нравится весовое мороженое, так называемое «мороженое в шариках», помните, что хранить такой продукт можно только в течение одних суток. Если ему на момент покупки уже два, три и более дня, вы рискуете получить в подарок к «изысканному» десерту листериоз, сальмонеллез и кишечную палочку.

Температурный режим

В морозильной камере, где хранится мороженое, должна поддерживаться температура не выше –16^оС. Если недобросовестный реализатор позволяет себе играть с температурными режимами, мороженое теряет свой первоначальный вид и вкус. Кроме того, мороженое всегда содержит определенное количество микробов. Находясь в норме, эти микробы безопасны для вашего здоровья. Однако, как только продавец решит отключить на время морозильную камеру, микробные показатели начнут неуклонно расти, отравляя потенциальных покупателей.

Смотрите видео о связи мороженого и ангины:

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Внешний вид и вкус

Качественному мороженому присущи следующие характеристики: холодное и твердое, хорошо держит свою первоначальную форму, чистая упаковка изнутри, равномерная консистенция, приятный вкус. Если вы видите следы инея, чувствуете кристаллы льда, «песок на зубах», мороженое имеет маслянистый вкус, знайте, что продукт испортили, нарушив какой-нибудь из этапов его приготовления или хранения. О безопасности так называемого «мороженого в шоколаде» свидетельствует идеально гладкая глазурь; без налета, трещин и жидких капель на ее поверхности.

Ранее Ульяна Супрун развенчала популярный миф и объяснила, почему мороженое является недейственным способом охладиться в жару.

Присоединяйтесь к каналу «Украина» в мессенджерах, чтобы узнавать первыми об актуальных и избранных материалах по ссылкам:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina