Что приготовить из индейки: ТОП-3 рецептов ко Дню благодарения

В воскресенье, 15 сентября, в Украине отпразднуют День благодарения. Это прекрасный повод, чтобы собраться всей семьей за общим столом, пригласить гостей и удивить всех новыми блюдами.

Этот праздник приурочен к окончанию сельскохозяйственных работ в поле, которое как раз приходится на середину сентября и традиционно ко Дню благодарения готовят блюда из летнего урожая. Главным угощением считаются лакомства из индюка. Сегодня подскажем вам, чем можно побаловать близких в этот праздничный день.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Индюшачье филе на гриле по-итальянски

Для того, чтобы приготовить индюшачье филе на гриле по-итальянски вам понадобиться:

• филе индейки – 600 г;
• набор специй «прованские травы» – 1 пакетик;
• минералка с газом – 200 мл;
•  оливковое мало первого отжима;
• лимон – 0,5 шт; соль,
• перец по вкусу;

Пошаговый рецепт индюшачьего филе на гриле по-итальянски:

Мясо индейки нужно натереть прованскими травами, солью перцем и лимонным соком и замариновать в минеральной воде в течение часа. Тем временем сковороду гриль раскалить, выложить на сковороду индейки. Обжаривать до характерного рисунка с одной стороны, затем перевернуть и обжарить с другой стороны. Обжаренное филе выложить на тарелку и тут же завернуть вместе с тарелкой подготовленной фольгой, чтобы мясо подошло. Подавать к столу можно через 15 минут. Дополнить блюдо можно любым гарниром, свежими овощами или овощами гриль.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Филе индейки в сметанном соусе в духовке

Для того, что приготовить филе индейки в сметанном соусе вам понадобится:

• филе – 600-700 г.
• большая луковица;
• морковка;
• полтора стакана сметаны;
• 1,5 ст. л. горчицы;
• соль и специи по вкусу.

Пошаговый рецепт филе индейки в сметанном соусе:

Индейку надо промыть, просушить, нарезать. Выложить кусочки мяса в смазанную небольшим количеством масла форму. Посолить и поперчить по вкусу. Сверху выложить предварительный протомленный на сковородке лук с морковкой. Можно использовать и сырые овощи, но вкус будет не тот. Перемешать все остальные компоненты и залить ими мясо. Тушить в духовке 40-50 минут, а в мультиварке 25-30 минут. После немного остудить, подавать с вареным рисом или как самостоятельное блюдо. По сравнению с приготовленным на сковороде этот вариант может считаться более диетическим, а во вкусе особого отличия нет.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Отбивные из филе индейки

Для того, чтобы приготовить отбивные из филе индейки вам понадобится:

•  филе – 700 г.;
•  2 яйца;
• пара ложек сметаны;
• сыр – 100 г.;
• щепотка крахмала;
• соль и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт отбивных из филе индейки:

Мясо промыть, просушить, нарезать порционными кусками. Отбивные из филе индейки можно готовить из любой части, хоть из обрезанного с голени, хоть с грудки. Мясо отбить, посолить и поперчить. Оставить, пусть немного отдохнет, а в это время приготовить кляр. Смешать все остальные ингредиенты, натереть на терке сыр. Каждый кусок обмакнуть в кляр, выложить на разогретую сковороду, обжарить с двух сторон, потом посыпать одну сыром, накрыть крышкой и протомить на очень медленном огне. Если будете готовить отбивные из филе индейки в духовке, сразу посыпьте сыром и запекайте примерно 40 минут.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Приятного аппетита!

Смотрите сюжет про лучший рецепт бургеров от наших зрителей: