Большинство андалусийских рецептов поражают своей простотой. Но зато - удивляют необычными ингредиентами, которые превратят даже самое простое блюдо в настоящий деликатес, уверен повар Рафаэль Торрес. Основными ингредиентами для такого блюда являются… коровий и бараний мозг, яйца кабана.