Солодко жити не заборониш: чим замінити шкідливий цукор

фото: pixabay

У зв'язку з цим люди все активніше "чистять" свій раціон від того, що він нібито призводить до проблем зі здоров'ям, набори ваги і так далі.

Зокрема, це стосується продуктів, що містять цукор і сам цукор. Запам'ятайте, все добре в міру. І якщо вам хочеться саме цукру, то декілька чайних ложок в день вам не зроблять погоди.

Але якщо ви твердо вирішили відмовитися від нього з будь-яких переконань, це не означає, що ви більше ніколи не відчуєте смак солодкого.

У природі і промисловості придумали вже багато якісних альтернатив.

Почнемо зі звичних нам корисних солодощів.

Це солодкі фрукти, з якими ви також отримуєте масу вітамінів і клітковини, це сухофрукти, пастила і мед.

Мед, в свою чергу, відомий своїми цілющими властивостями, але наш організм сприймає його так само як і цукор, просто він принесе користь.

А якщо говорити про замінники цукру, які можна додавати в страви і напої, то краще вибирати, звичайно, натуральні. Наприклад, це стевія й ериртрітол. Це два абсолютно натуральні безкалорійні цукрозамінники, які не зашкодять вашому здоров‘ї.

Стевія - це рослина, солодкість якої навіть перевищує цукор, але дуже корисна для нашого шлунково-кишкового тракту і нервової системи. Мінусом стевії є злегка специфічний присмак, який може не всім сподобається.

Еритрірол - це цукровий спирт, який не має в своєму складі вуглеводів, а відповідно, не впливає на глікемічний індекс. Більш того він схвалений Європейським союзом, оскільки відповідає всім вимогам безпеки харчових продуктів. Примітно, що в країнах СНД недостатньо відомо про цей продукт. Напевно, і ви про нього раніше не чули.

Щодо фруктози і "діабетичних" продуктів з нею, потрібно сказати: вона практично ні чим не відрізняється від цукру, тому замінювати нею його нема потреби.

Не відмовляйте собі в улюблених солодощах, просто вживайте їх з розумом!

Вас також може зацікавити матеріал про те, чого не можна та не треба їсти, аби вберегти печінку. 

Дивіться відео про те, як схуднути за допомогою фруктових соків – поради експертів:

Долучайтесь до каналу "Україна" в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями: 
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina