Шеф-кухар церемонії "Оскар" розкрив цьогорічне меню вишуканих частувань для гостей

22 лютого в американському місті Лос-Анджелес, штат Каліфорнія відбудеться головна культурна подія року – щорічна 87-а церемонія вручення кінопремії "Оскар". Розробкою і втіленням вишуканого меню для Губернаторського балу, який пройде в рамках церемонії, займається відомий у всьому світі ресторатор, шеф-кухар Вольфганг Пак.

У Сполучених Штатах повним ходом готуються до найбільш масштабної культурної події року – вручення кіно-премій "Оскар". На найпрестижніших кухнях Лос-Анджелеса вправні кухарі чаклують над новими рецептами, а дизайнери замовляють гори квітів для грядущого свята.

Щороку на початку лютого Вольфганг Пак приступає до роботи над рецептами для Губернаторського балу – вечірки, яка починається після традиційного оголошення переможців та вручення легендарних статуеток. За традицією, бал проходить у центрі Hollywood and Highland. Завдання розробити відповідне меню – не з простих, адже свято відвідають півтори тисячі гостей, і у кожної зірки свої вимоги.

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

"Коли ми приймаємо рішення про меню, завжди намагаємося досягти балансу між традиціями і сучасністю. І неодмінно беремо до уваги, що на вечірці буде багато вегетаріанців", – розповідає Вольфганк Пак, шеф-кухар.

Запечена картопля з ікрою, суші і широкий асортимент морепродуктів – це аж ніяк не повний список того, чим будуть пригощати зіркових гостей цього року.

"Одна з моїх улюблених страв цього року – різотто і чорні трюфелі. Я їх люблю, вони прекрасно пахнуть. Є ще одна страва – мус з полуничного шампанського в рідкому азоті" – поділився секретами меню Вольфганк Пак.

Нагадаємо, що Телеканал "Україна" придбав ексклюзивні права на пряму трансляцію вісімдесят сьомої церемонії вручення найпрестижнішої кінопремії світу "Оскар", яка відбудеться 22 лютого в американському місті Лос-Анджелес, штат Каліфорнія.

Слідкуйте за ефіром телеканалу "Україна" і дивіться пряму трансляцію 87-церемонії вручення премії Академії кінематографічних мистецтв і наук США "Оскар".

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!