Рецепти окрошки, яка сподобається найвибагливішим гурманам

Рецепт окрошки

фото: instagram

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!000

Окрошка – це традиційна холодна страва, порівняти яку важко з чимось, це і не традиційний суп, але і не салат. У літню спеку нам зовсім не хочеться їсти гарячі супи та гарячі страви. Тому окрошка – це ідеальне рішення. Пропонуємо вам рецепти окрошки на будь-який смак: традиційну з ковбасою, зі свининою і бобами, з копченою курочкою. Пробуйте і дивуйте своїх рідних.

Чим заправляти окрошку

Окрошка може містити не тільки різні інгредієнти в собі, а й різну заправку. Хтось вважає за краще додавати квас, хтось газовану воду з кефіром, хтось просто кефір, а хтось газований напій айран. Ви можете вибрати те, що більше до смаку саме вам.

Рецепт окрошки

фото: instagram

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Рецепт класичної окрошки з ковбасою

• 4 варені картоплини
• 4 варені яйця
• 8 редисок
• 3 свіжі огірки
• 200 г вареної ковбаси
• 1 пучок кропу
• 1 пучок зеленої цибулі
• 1 літр заправки за смаком
• сметана за бажанням

Маленькими кубиками наріжте всі інгредієнти. Залийте їх заправкою, додайте 1 ст.л. сметани. У тарілку перед подачею додайте кілька кубиків льоду.

Рецепт окрошки з копченою куркою

•  4 варені картоплини
• 5 варених яєць
• 5 свіжих огірків
• 10 редисок
• 1 пучок кропу
• 1 пучок зеленої цибулі
• 1/2 пучка петрушки
• 2 копчених стегенця
• сіль, перець за смаком
• 1 ст.л. сметани
• газована вода за смаком

Картоплю, яйця, огірки і редиску наріжте кубиками. Зі стегенець зніміть шкірку, наріжте невеликими шматочками м'ясо. Змішайте всі інгредієнти, додайте сметану, сіль, спеції і воду.

Рецепт окрошки

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

фото: instagram

Дивіться відео, як приготувати  смажений редис:

Рецепт окрошки зі свининою і квасолею

•   200 г свинини
• 4 варені картоплини
• 5 варених яєць
• 300 г консервованої квасолі
• 2 свіжі огірки
• 1/2 пучка петрушки
• 1/2 пучка зеленої цибулі
• 2 ст.л. сметани
• 2 ч.л. гірчиці
• квас за смаком

Свинину наріжте невеликими шматочками. Обсмажте протягом 5-7 хвилин. Всі інші інгредієнти наріжте і змішайте, додайте квасолю і остигле м'ясо. Додайте за смаком сіль, сметану і гірчицю. Влийте квас і добре перемішайте.

Смачного!

WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGH!!!!!!!!!!!!!!!!

Дізнайтесь, як приготувати овочі на багатті.

Долучайтесь до каналу «Україна» в меседжерах, аби дізнаватись першими про актуальні та обрані матеріали за посиланнями:
Viber – https://chats.viber.com/kanalukraine/uk
Telegram – https://t.me/kanalukraina