Підпільний цех викрили правоохоронці. Курячі лапи, шкіру та хрящі сумнівної якості, спритники купували на стихійних ринках і переробляли на застарілому іржавому обладнанні. Ящики із готовим фаршем тримали просто на підлозі, поряд із брудним одягом та хімічними засобами.